Easy wins– 12 Zutaten für die raffinierte Gemüseküche-125 vegetarische und vegane Rezepte
Vertiefte Erkundung der Hauptzutaten
Danke an @team.bloggerportal und den @mosaik_verlag für dieses inspirierende Kochbuch!
Ich liebe bereits Modern Cook’s Year von Anna Jones, und Easy Wins begeistert mich genauso! In ihrem neuen Buch stellt die Queen of the Greens ihre 12 Lieblingszutaten vor – von Zitronen über Miso bis hin zu Tahini – und zeigt, wie diese jedes Gericht auf das nächste Level heben.
Inhalt:
125 brandneue Rezepte, die einfach nachzukochen sind und voller Geschmack stecken. Besonders begeistert haben mich:
🥄 Tomaten-Dal vom Blech mit eingelegten Chilis
🥄 Blumenkohl-Caponata
🥄 Udonnudeln mit Chiliessig und Sesamtofu
🥄 Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane
Was Easy Wins so besonders macht? Anna Jones’ Gespür für Aromen, Texturen und Gewürze! Ihre Rezepte sind kreativ, aber alltagstauglich – perfekt für alle, die auf unkomplizierte Weise mehr Gemüse in ihre Küche bringen wollen.
Fazit zu Easy wins
Ein absolut verdienter Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises in Gold! Wer bereits Fan von Anna Jones ist oder die vegetarische & vegane Küche mit neuen Geschmackskombinationen entdecken möchte, sollte dieses Buch unbedingt haben. Große Empfehlung!
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Abschließend lässt sich sagen, dass ‚Easy Wins‘ von Anna Jones nicht nur ein Kochbuch ist, sondern ein umfassendes Werk, das die Leser dazu anregt, sich intensiv mit der Ernährung, Gesundheit und dem Kochen auseinanderzusetzen. Ideal für jeden, der eine gesunde und schmackhafte Lebensweise pflegen möchte.
Hier finden Sie auch einige inspirierende Geschichten von Menschen, die ihre Ernährung umgestellt haben und die positiven Auswirkungen auf ihr Leben berichten. Diese Berichte motivieren dazu, die eigene Ernährung zu hinterfragen und neue Wege im Bereich der Ernährung zu gehen.
Ein weiteres Highlight des Buches sind die saisonalen Rezeptvorschläge, die zeigen, wie man die besten Produkte zur jeweiligen Jahreszeit nutzt. Anna ermutigt ihre Leser, saisonal einzukaufen und gibt Tipps, welche Zutaten zu welcher Jahreszeit erhältlich sind. Dies fördert nicht nur die Umweltfreundlichkeit, sondern auch die Qualität der Gerichte.
Um die Rezepte noch zugänglicher zu machen, bietet Anna praktische Tipps zur Vorbereitung und Lagerung der Zutaten. Sie erklärt, wie man einige Rezepte im Voraus zubereiten kann, um die Arbeitsbelastung an einem stressigen Wochentag zu minimieren. Diese praktischen Tipps helfen nicht nur, Zeit zu sparen, sondern fördern auch eine gesündere Ernährung, indem man selbst zu Hause kocht.
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