Hochspannend ist die Biographie des Autors: „Tosoni war Marketingmanager. Als er das “Wooding Food Lab“ kennenlernte, das die Nutzung essbarer Wildpflanzen für die menschliche Ernährung wissenschaftlich untersucht, änderte er seine Einstellung und sein Leben
Rezension: Draußen Zeit- Stefano Luca Tosoni
