Wer mich etwas besser kennt, der weiß, ich kann kochen. Ja, ich kann kochen, und ich habe kürzlich das Buch The Modern Cook’s Year von Anna Jones entdeckt, das eine hervorragende Sammlung zeitgemäßer Rezepte bietet.
Aber ich sage das nicht oft und mache das auch nicht oft, weil ich sehr, sehr ungeduldig bin und ich mich sehr konzentrieren muss, um am Herd zu bleiben. Im Gegensatz zu vielen anderen Menschen entspannt mich das nicht. Selbst das Nachkochen von Rezepten aus The Modern Cook’s Year macht mich total fertig – dies ist kein Scherz. Die kreativen Gerichte fordern viel Aufmerksamkeit!
Gott sei Dank habe ich Menschen um mich, die mir das mehr als gerne abnehmen und nach ein paar Justierungen in der Würzabteilung läuft das super 😉 @newmodelrahmi …
Nichts desto trotz, gibt es Menschen, die immer wieder die Kochleidenschaft in mir entfachen wollen, dazu gehört die liebe @popularrrocky. Sie selbst kocht leidenschaftlich und gerne. Ich ja leider nicht so… Uff.
Aber sie gibt einfach nicht auf. Zu Weihnachten gab es dieses tolle Buch von Anna Jones ´ „The Modern Cook´s Year- über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten, erschienen beim @mosaik_verlag. Vegetarisch und vegan ist auf jeden Fall meins und wir haben auch schon die tollsten Aufläufe mit Rosenkohl und Brokkoli hinbekommen. Auch Currys mache ich sehr gerne- wenn ich muss…
Und was soll ich sagen? Das Kochbuch ist super!
Tolle Bilder, die Rezepte sortiert nach Jahreszeiten, eine Fülle neuer Ideen- und ja, ich habe versprochen, daraus etwas zu kochen! Und in der Tat- ich habe schon fünf Rezepte gefunden, die ich leicht abgewandelt nachkochen werde! Sie scheinen leicht zu sein und man muss nur schnippeln können und das geht wohl.
Abgewandelt, weil nicht alle Zutaten direkt verfügbar sind und teilweise auch schwer zu bekommen und so kann ich selbst etwas kreativ werden.
Absolute Empfehlung, Design und Haptik auch ganz toll!!!!
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